Основы компании Annas были заложены еще в 1929 году, когда две сестры - Анна и Эмма Карлссон, основали домашнюю пекарню в районе Эстермальм в Стокгольме. Сестры пользовались большим успехом благодаря имбирному печенью и другой выпечке, которую они пекли, и в середине 1960-х годов бизнес был продан семье Мэттссон.
В ноябре 2008 года компания была куплена бельгийской семейной компанией Lotus Bakeries, и теперь Annas присутствует более чем в 20 различных странах, причем 60 процентов продукции идет на экспорт. Почти за 100 лет «Аннас» стали самыми любимыми имбирными десертами в Швеции и продаются по всему миру.